Mais de 1300 litros de azeite da Coopagrol - Cooperativa Agrícola dos Olivicultores do Ladoeiro foram consumidos no Festival do Bacalhau, que decorreu em Ílhavo, entre 15 a 19 de agosto.
O certame foi visitado por milhares de pessoas e serviu para a promoção e venda de produtos do concelho de Idanha-a-Nova, com destaque para o azeite da Cooperativa do Ladoeiro que, pelo segundo ano consecutivo, abasteceu os dez restaurantes responsáveis pela confeção do bacalhau.
Mas não foram apenas os restaurantes a adquirir azeite, porque, segundo a presidente da direção da cooperativa, Joana Rossa, houve também muitos visitantes a fazê-lo.
"A possibilidade de colaboração entre o município de Idanha-a-Nova, o de Ílhavo e a Confraria do Bacalhau, neste evento, permite naturalmente dar visibilidade ao nosso azeite e mais importante ainda que as pessoas saboreiem a sua excelência", frisa Joana Rossa
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Lembra ainda que "o ano passado a cooperativa vendeu cerca de 900 litros de azeite. Este ano, apesar do contexto de contenção, conseguimos vender cerca de 1300 litros, o que prova o excelente casamento feito entre o Bacalhau de Ílhavo e o Azeite de Idanha, que esperamos seja duradouro", conclui.
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